Blog - Cantina Mascarello in La Morra

26 Jan

Wochenende in den Langhe: Was gibt es zu sehen?

26 January 2023
By Test Test

Ein Wochenende in den Langhe: unsere Tipps Die Langhe ist ein Gebiet im unteren Piemont zwischen den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria, das zusammen mit dem Roero und dem Monferrato seit 2014 zum Naturschutzgebiet erklärt wurde. UNESCO-Welterbestätte . Es handelt sich um ein hügeliges, besond...

26 Jan

Territorium

Was gibt es in La Morra zu sehen?

26 January 2023
By Test Test

Was gibt es in La Morra zu sehen: Geschichte La Morra, das mit der orangenen Flagge des Touring Club ausgezeichnet wurde, liegt in den Langhe, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Das kleine Dorf liegt 500 Meter über dem Meeresspiegel und bietet einen 360°-Blick auf die piemontesisc...

25 Jan

Barolo

Die besten Jahrgänge des Barolo

26 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Welches sind die besten Jahrgänge des Barolo? Der Barolo ist einer der meistgeschätzten Weine der Welt, bekannt für seine Eleganz und Komplexität. Der ausschließlich in der italienischen Region Piemont hergestellte Barolo wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen und muss mindestens 38 Monate lang reifen, ...

25 Jan

Kuriositäten

Wein-Gedichte

30 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Gedichte über Wein im Altertum Seit der Antike ist der Wein, das Getränk schlechthin, eine Quelle der dichterischen Inspiration für verschiedene Autoren gewesen. Der lateinische Dichter Ovid (43 v. Chr./18 n. Chr.) zum Beispiel fordert in seiner Ars Amatoria, einem Lehrgedicht mit Ratschlägen für di...

25 Jan

Kuriositäten

Weinalterung: Unterschiede bei der Alterung

25 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Was ist Weinalterung? Obwohl sie oft verwechselt werden, handelt es sich bei der Reifung und der Verfeinerung von Wein um zwei unterschiedliche Prozesse. Unter Reifung versteht man den Zeitraum, in dem der Wein in Holzfässern gelagert wird, bevor er in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht ...

24 Jan

Weinberatung

Wie transportiert man Wein?

25 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Wie man Wein transportiert: Tipps und Fehler, die man vermeiden sollte Beim Transport von Wein sind bestimmte Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, nicht nur um Flaschenbruch zu vermeiden, sondern auch um die Unversehrtheit der Qualität des Weins zu gewährleisten. So können beispielsweise Temperaturschwa...

24 Jan

Weinberg

Was soll neben die Rebe gepflanzt werden? Ein kleiner Leitfaden für Vereinigungen

25 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Was neben der Rebe zu pflanzen ist: gute Regeln, die man beachten sollte Der Zwischenfruchtanbau ist eine landwirtschaftliche Technik, bei der mehr als eine Pflanzenart auf demselben Boden angebaut wird, um die Bodenqualität zu verbessern, die Produktion zu steigern und Krankheiten und Schädlingsbef...

24 Jan

Weinberatung

Wie passt der Wein zum Essen? Ein kleiner Leitfaden für Essenskombinationen

25 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Wein und Essen aufeinander abstimmen Die Abstimmung von Wein und Speisen ist eine Kunst, die Zeit und Wissen erfordert. Im Allgemeinen ist Wein eine vielseitige Zutat und kann mit vielen Arten von Speisen kombiniert werden. Es ist jedoch gut zu wissen, dass jeder Wein seinen idealen Begleiter hat, u...

24 Jan

Kuriositäten

Die Farben des Weins

26 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Was bestimmt die Farben des Weins? Die Farbe des Weins wird hauptsächlich durch die verwendete Rebsorte und die Dauer des Kontakts zwischen Most und Schalen während der Gärung bestimmt. Rotweine haben eine intensivere Farbe aufgrund der Gärung mit den Schalen, die Anthocyane und Tannine enthalten. W...

24 Jan

Territorium

Die Weinanbaugebiete des Piemont

25 January 2023
By lorenzo@creativedigital.ch

Die Weinanbaugebiete des Piemont und ihre Weine Das Piemont ist das Land der Weine schlechthin. Die wichtigsten Weinanbaugebiete der Region sind die Langhe, der Roero, der Monferrato, die Colline Novaresi und der Astigiano. Hier werden Weine erzeugt, die nicht nur italienisch, sondern von Weltrang s...