- Dénomination : appellation d'origine contrôlée
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Zone de production : Roero
- Vinification : pressage doux des raisins Nebbiolo, macération limitée à quelques heures et fermentation ultérieure du seul moût obtenu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18-20°C.
- Température de service : 12-14°C
- Âge optimal : 1 an
- Teneur en alcool : 14,5 %.
- Accords mets et vins : en apéritif ou avec des entrées, des plats de poissons et de crustacés.
“La Mascarellina” Langhe Rosato D.O.C. 2022
20,00 €
“La Mascarellina”. Langhe Rosato D.O.C. est un vin à la couleur rose cerise brillante, au nez intense, large et floral. Le goût est frais, doux, équilibré et persistant.
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FICHE TECHNIQUE
