Les châteaux des Langhe, entre histoire et modernité
Outre le vin, les Langhe sont célèbres pour les différents châteaux qui s’y trouvent. Beaucoup de ces châteaux ont été construits au Moyen Âge et servaient de résidences nobles et de fortifications. Parmi les châteaux les plus célèbres, citons le château de Grinzane Cavour, le château de Barolo et le château de Pollenzo. Aujourd’hui, nombre de ces châteaux abritent des restaurants, des hôtels et des musées, et sont très appréciés des touristes qui visitent la région. Si vous prévoyez un week-end dans les Langhe, vous ne pouvez pas manquer une visite de ces magnifiques structures.
Le château de Grinzane Cavour
Le château de Grinzane Cavour a été construit au 13ème siècle comme une forteresse médiévale et a ensuite été utilisé comme une résidence noble. Au XIXe siècle, le château a été acheté par la famille Cavour, une importante famille de l’époque, et Camillo Cavour, l’un des dirigeants de l’unification de l’Italie, y a vécu et travaillé pendant de nombreuses années. Le château abrite actuellement une cave à vin, un restaurant, une école de cuisine et un musée consacré à la vie et à l’œuvre de Camillo Cavour. En outre, le château est célèbre pour sa vue panoramique sur la campagne des Langhe.
Le château de Barolo
Le Castello di Barolo est un château situé dans la ville du même nom. Il a été construit au XIXe siècle par le marquis Falletti di Barolo pour servir de résidence noble. Le château a été conçu dans le style néoclassique par l’architecte Alessandro Antonelli, connu pour sa conception de la Mole Antonelliana à Turin. Le château abrite désormais le musée Barolo, qui célèbre l’histoire et la culture du vin le plus célèbre du Piémont.
Le château de Pollenzo
Le château de Pollenzo est un château situé dans la ville de Bra. Il a été construit au XIXe siècle par la famille Roero en tant que résidence noble et a ensuite été acquis par la famille royale de Savoie. Le château était utilisé comme résidence d’été de la famille royale et comme lieu de rencontre des personnalités politiques et culturelles importantes de l’époque. Au fil des ans, le château a également servi d’école et d’hôpital militaire. Le château abrite actuellement l’Université des sciences gastronomiques. Le château est célèbre pour sa beauté architecturale et sa position panoramique sur la campagne des Langhe.
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