Denominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vitigno: Arneis 100%
Abbinamenti Gastronomici: ideale per antipasti e primi a base di pesce, primi piatti con crostacei, zuppe di mare, formaggi freschi. Ottimo con i grandi secondi a base di pesce, di mare o d'acqua dolce.
Vinificazione: in vasche d'acciaio a temperatura controllata (12-15°C) per un periodo di 25-30 giorni. Successivamente lasciato ad affinare sulle "fecce nobili" per circa un mese, per rendere il vino più corposo e rotondo.
Temperatura Di Servizio: 10-12°C
Gradazione Alcolica: 13,5%
Roero Arneis D.O.C.G. 2021
20,00 €
L’Arneis: un vitigno a bacca bianca che racconta le unicità del Roero, il grande territorio che si estende lungo la riva sinistra del fiume Tanaro. Il vino prodotto con queste uve è l’abbinamento ideale e consigliatissimo per antipasti e primi pasti a base di pesce.
Di colore giallo paglierino brillante, floreale, fruttato e con sentori minerali al naso. In bocca mostra tutta la sua struttura di piacevole freschezza e il sapore di frutta fresca ed agrumi.
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SCHEDA TECNICA
