Agrios Langhe Sauvignon D.O.C. 2022

Denominazione: Denominazione di origine controllata
Vitigno: 100% Sauvignon blanc
Zona di produzione: Comune di Alba
Vinificazione: In vasche d’acciaio a temperatura controllata a 12°C per un periodo di 25-30 giorni. Successivamente lasciato ad affinare sulle “fecce nobili”
per rendere il vino più corposo e rotondo.
Descrizione: il profilo olfattivo del Sauvignon presenta affascinanti note di frutta esotica, come l’ananas e frutto della passione, accompagnati da una nota vegetale
piuttosto ricca di salvia e foglia di pomodoro. Il gusto si distingue per la sua tipica acidità e sapidità che unita ai suoi aromi rende il vino sempre gradevole
Temperatura di servizio: 8-10°C
Età ottimale: 1 anno
Gradazione alcolica: 14,5%
Abbinamenti gastronomici: Asparago in tutte le sue varianti, pasta al pesto, formaggi freschi come ricotta, mozzarella e formaggio di capra.